Stefanie Anke Hertel wurde am 25. Juli 1979 im Oelsnitz geboren. Bereits 1983 stand sie zusammen mit ihrem Vater Eberhard, einem Volksmusiksänger, auf der Bühne. 1985 war Stefanie erstmals im DDR-Fernsehen zu sehen. Im "Oberhofer Bauernmarkt" präsentierte sie den "Teddybärjodler".
Ihren ersten Auftritt im West-Fernsehen hatte sie im Alter von elf Jahren in der Sendung von Carolin Reiber "Volkstümliche Hitparade". 1991 erhielt Stefanie Hertel den Volksmusikpreis Edelweiß in der Nachwuchskategorie. Ebenfalls 1991 trat sie beim Grand Prix der Volksmusik an und erreichte mit dem Stück "So a Stückerl heile Welt" die fünfte Position. Kurz danach erschien ihr Debütalbum. 1992 konnte sie mit dem Lied "Über jedes Bacherl geht a Brückerl" das wichtige Wettbewerb dann für sich entscheiden.
